Agernador

Agern é um restaurante e bar voltados para a estação dentro do Grand Central Terminal. O menu, do chef islandês Gunnar Gíslason, apresenta ingredientes cultivados e selvagens da região de Nova York preparados com técnicas e sabores consagrados pelo tempo, enraizados na culinária nórdica. Eles oferecem um menu à la carte, menu de degustação e lanches casuais no bar, todos disponíveis no bar ou na cozinha aberta. O programa de bebidas destaca vinhos, cervejas e destilados americanos, enfatizando produtores sustentáveis. O Agern está aberto para jantar seis noites por semana e almoço todos os dias da semana.