Altro Paradiso

Quando um chef ousado como Ignacio Mattos está na cozinha, não há motivo para questionar um prato tão estranho quanto anchovas apimentadas, crostini de manteiga e salsinha. Ele sabe como reunir batidas de calor, sal, riqueza e ervas perfumadas em uma mordida crocante. Especialmente para os fãs de Estela , seu restaurante irmão, o cardápio italiano do Altro Paradiso fará um acorde. Há pratos simples de prosciutto e azeitonas, além de peculiaridades como cardoons assados (na família alcachofra) servidos com ribeye. O bistrô chique e levemente iluminado no SoHo ocidental se enche cedo, portanto, reservas são necessárias. Por enquanto, o restaurante está fechado aos domingos, mas deve começar a funcionar em alguns meses.