Awadh
Descrição
Em Manhattan Valley, ao norte da fronteira do Upper West Side, é um destino para a culinária de Awadhi. O chef-restaurante Gaurav Anand inspirou-se em uma visita à cidade de Lucknow, no estado de Uttar Pradesh, norte da Índia, onde se apaixonou pelo tradicional dum pukht, refogando carne e peixe com ervas e especiarias em um handi (um vaso de fundo pesado) sobre uma chama baixa por horas e horas. Os aficionados pela comida indiana também encontrarão pratos familiares, como frango em curry de coco, cordeiro com espinafre salteado e pão naan para saborear os molhos aromáticos. Os amantes do vinho têm o consultor John Slover (Daniel) para agradecer pela carta de vinhos internacional. A fachada de dois andares é escura e elegante, com luz de velas brilhando com papel de parede de folha de ouro.
Features
- Indiano