Assado

Se você não mora em Red Hook, o cozido é um motivo tentador para visitar o novíssimo capô do Brooklyn. Além de suas guloseimas serem lindamente projetadas, o assado também oferece algumas combinações de sabores interessantes, como o Red Hook Red Hot (bolo de veludo vermelho coberto com creme de manteiga e canela e, sim, doces Red Hots) e sua exclusiva barra assada (uma chock-cheia de coco, chocolate, noz-pecã e caramelo). E como nada lava o chocolate melhor do que mais chocolate, o Baked carrega algumas das melhores coisas quentes do Brooklyn: Jacques Torres. Não consegue chegar ao Gancho Vermelho? Os navios assados são guloseimas para fãs em todo o país, inclusive para celebridades como Oprah.