Bazar Bistro
Descrição
O Bazar Bistro é um bistrô mediterrâneo com fortes toques franceses e decoração norte-africana, cores suntuosas, lanternas marroquinas vintage e uma fonte de mosaico. O chef executivo Rick Laakkonen (The River Café, Ilo) reuniu as influências da região para um menu que inclui loup de mer com purê de batatas com lagosta, batata frita com filé e briwatts, um salgado doce de filo marroquino. Ele enfatiza os produtos cultivados localmente e as carnes e peixes sustentáveis produzidos humanamente. Este é o primeiro projeto solo para o proprietário Peter Eljastimi, um marroquino que trabalhou anteriormente na Daniel and Essex House e gerenciou o Buda Bar por seis anos.
Features
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