Benares–Tribeca
Descrição
Com base em uma lista de restaurantes indianos aclamados em Manhattan, Benares é o ápice de décadas de experiência. O chef-proprietário Inder Singh, ex-parceiro da Devi, colaborou com o aclamado chef Peter Beck, celebrado por sua interpretação criativa de sua culinária nativa no comando do império do tamarindo. Batizado em homenagem a uma cidade no norte da Índia, o restaurante se concentra nas especiarias exuberantes e na diversidade abundante da culinária indiana. A sala de jantar evoca um ambiente acolhedor, mas simplificado, com banquetas de mostarda e mesas de madeira marrom-escura.
Features
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