Bien Cuit

Esta pequena padaria tem WiFi grátis, uma coleção de assadeiras vintage em exposição e os pães mais belamente polidos deste lado de Paris. No café da manhã estão croissants requintados, dinamarqueses e brioche, e no almoço excelentes sanduíches e quiche. Para a hora do lanche, são difíceis de resistir às tortas (nozes carameladas, pistache, chocolate com cereja, boysenberry, manga e coco). O padeiro é dedicado aos métodos tradicionais de fabricação de pães, que não quebra atalhos, o que significa que alguns pães levam até três dias para serem produzidos, desde a mistura e fermentação até o cozimento. É um lugar adorável para encontrar um amigo para uma conversa tranquila e uma xícara de chá ou cappuccino.