Balcão de almoço e jantar Bobwhite

Para os sulistas, aqui está um gostinho de casa. Frango frito inesquecível, sanduíches de queijo pimento, biscoitos de leitelho e ervilhas de olhos pretos capturam a alma da culinária country. O dono Keedick Coulter vem da Virgínia, estado que produziu Edna Lewis, cujo icônico livro de receitas The Taste of Country Cooking homenageia alimentos descomplicados e saborosos, e o máximo: "O que cresce junto se une". Essa fórmula se materializa aqui, onde os acompanhamentos de vegetais são sazonais e você nunca verá um tomate, a menos que esteja pronto para a seleção. Bobwhite não é nada chique em relação a acessórios: algumas mesas altas que podem ser empurradas juntas, alguns bancos no bar, pedidos feitos no balcão. Mas o preço está certo, a cerveja está fria e a caminhada de ida e volta da Avenida C ajudará a queimar calorias.