Charley St

Tigelas de grãos nutritivas na Charley St., uma lanchonete que dura o dia todo em Nolita, incluem “Hora Tahini” e “Campo de cogumelos”. Plantas folhosas, cadeiras de pátio e faixas de luz solar dão ao belo espaço uma sensação de jardim interno e externo. [O chef australiano Dan Churchill é telegênico](https://www.youtube.com/watch?v=qg4PFo1q8_4 too), assim como seus preparativos: torrada (sourdough ou sem glúten) coberta com abacate, missô de nozes, tomate em conserva e cebola. O menu de base vegetal mix-and-match não é totalmente vegetariano; as proteínas incluem salmão curado da casa e frango poché.