Comida e suco comunitários
Descrição
Este restaurante lotado na área de Columbia concentra-se em produtos criados eticamente, orgânicos, de livre alcance e de comércio justo. Até mesmo a farinha que entra no pão assado é orgânica. Os proprietários DeDe Lahman e Neil Kleinberg (que também é o chef) são casais comprometidos em comer de forma saudável sem sacrificar o sabor. Eles primeiro ganharam seguidores dedicados em seu restaurante Lower East Side, a Clinton Street Baking Company, e trouxeram os mesmos princípios para aguentar o centro da cidade. O local tem uma atmosfera acolhedora e energética, um local ideal para o bairro. A seleção de sucos frescos não pode ser superada.
Features
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