RestaurantesWilliamsburg
Massa Vale
Out of Business
Descrição
Este restaurante em South Williamsburg serve massas italianas, saladas e aperitivos, mas é mais conhecido por suas pizzas com "baixo teor de glúten" do chef Giuseppe Cangialosi, um veterano da indústria de pizzas de NYC. Cangialosi produz meticulosamente a massa durante um processo de três dias, usando uma mistura exclusiva de quatro tipos de farinha e um processo de fermentação de duas etapas que minimiza o desenvolvimento de glúten.
Mostrar mais
Informações adicionais tab selected
Features
Culinária
- Pizza