Receita familiar
Descrição
Um teto curvo de madeira loira e luminárias pendentes brilhantes fazem da Family Recipe um lugar convidativo para provar a culinária caseira japonesa. O chef/proprietário Akiko Thurnauer cresceu em Tóquio, mas é um nova-iorquino de longa data que fez sessões no Nobu and Kitchen Club, um tesouro do SoHo agora fechado. Ela pode enviar chips de camarão gordurosos enquanto você decide entre pratos como filé de flanco marinado em missô, pães de tofu apimentados ou costelas cozidas lentamente com molho de missô e gergelim. O menu muda com frequência, mas você sempre encontrará opções de peixes e veganos e uma excelente lista de saquês. Não há sushi.
Features
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