Provisões do Fort Reno

Observação: este negócio está fechado; o nycgo.com mantém o registro de muitos locais antigos e fechados. O churrasco mais escolhido em Park Slope é encontrado no Fort Reno Provisions, uma barraca revestida de madeira que é muito mais rica em glutin' do que parece. Carne suína e bovina são de raças tradicionais alimentadas com gramíneas; pato defumado é de D'Artagnan; e o frango é livre. As couves verdes do mercado verde são leves em vez de chumbo, e os coquetéis são feitos de pequenos lotes e encharcados com amargos artesanais. Os assentos são limitados, e é por ordem de chegada, às vezes exigindo uma agressividade em estilo cadeiras musicais. Nas proximidades está o restaurante latino-americano do proprietário Jacques Gautier, Palo Santo, cujo jardim na cobertura fornecerá alguns dos produtos.