Cantina do Templo de Ganesh

Junte uma visita a um dos templos hindus mais antigos dos Estados Unidos com uma refeição indiana na cantina do porão. Seu design é o oposto do elaborado, um anexo sem janela com teto caído, mesas comuns lisas e um balcão tipo fast food para pedidos. Em vez de uma jarra de gorjetas, há uma caixa trancada rotulada como “token de agradecimento para a equipe da cozinha”. A comida é servida em pratos de isopor e bandejas plásticas, mas que comida é essa! As dosas douradas e finas são gigantes, disponíveis com vários recheios vegetarianos. Há também idli (bolinhos salgados do sul da Índia), vada (lanches salgados no formato de donuts), mix de lentilhas e samosas do tamanho de um beisebol. Um menu maior está disponível para eventos de catering. Tire os sapatos para o templo, mas deixe-os para a cantina.