Italienne

Há uma beleza do velho mundo em Italienne, um restaurante que mistura as culinárias do norte da Itália e do sul da França (o nome é francês para “italiano”). Uma taverna informal ocupa a metade da frente, oferecendo um menu à la carte de pratos de frutos do mar ao estilo veneziano, carnes curadas, queijo, saladas e crostini crocante. O cardápio de quatro pratos do Chef Jared Sippel, que muda sazonalmente, é apresentado no belo restaurante do fundo. As possibilidades incluem vinquissoise de lagosta, tortelli com cebola doce e alho-poró, e loup de mer com crosnes (tubérculos pequenos e nozes). A extensa carta de vinhos franceses e italianos tem opções fabulosas por taça.