Kanoyama
Descrição
Para sushis frescos e tradicionais, você pode pegar um avião para o Japão ou ir a este restaurante East Village (recomendamos este último). O Kanoyama é repleto de pessoas que juram jantares omakase, bacalhau preto com missô grelhado e rolinho de caranguejo-rei com abacate, então ligue com antecedência para fazer uma reserva ou esteja preparado para esperar. Não espere preços super baixos, mas vale a pena.
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