Bagels e Bialys de Kossar
Descrição
A Kossar's produz bialys, tradicionais rolos poloneses com cebolas em cubos no centro deprimido, desde a década de 1930, mas só produz bagels desde 1998. Apesar de ser um bloomer tardio, Kossar consegue fabricar bagels com o mesmo TLC que coloca em suas bialias. A massa é enrolada à mão e provada por 24 horas antes de ferver e assar. O pumpernickel é quase preto, enquanto outros sabores, papoula, gergelim, tudo, são densos e ricos com um brilho brilhante. Uma renovação há alguns anos iluminou a loja e adicionou sanduíches bialy e bagel à mistura; há outros produtos de panificação, bem como café e suco.
Features
Top Places to Visit in NYC Right Now
El Museo del Barrio
El Museo del Barrio on Fifth Avenue's Museum Mile is the nation’s leading Latinx and Latin American cultural institution.
Flushing Meadows Corona Park
The largest park in Queens, which has served as the backdrop for countless iconic hip-hop music videos.
Wave Hill
This public garden and cultural center in the Bronx overlooks the Hudson River, with sweeping views west to the New Jersey Palisades.
