Mãe

O sul da França ganha vida ao sul da Houston Street at Maman (francês para "mãe"), uma pequena padaria rústica e café decorado com tijolos brancos e madeira intemperizada, mesas de fazenda, sinalização vintage e tetos de estanho prensados. Exposições de bolos, brioche, tortas e biscoitos lindos deixarão sua mente de lado qualquer preocupação calórica. Os fundadores Armand Arnal (da La Chassagnette, estrelada pelo Michelin, em Arles), Benjamin Sormonte e Elisa Marshall coletaram e atualizaram receitas de herança familiar, combinando o melhor da França e dos EUA. Biscoitos de chocolate com nozes e sal marinho francês são impressionantes. madeleines recheadas com Nutella, barras de dulce de leche, uma lista em constante mudança de sopas, saladas, quiche e sanduíches, além de um feed tentador do Instagram, vocêdeve se transformar em um lugar normal.