A medula
Descrição
O The Marrow é um restaurante alemão e italiano contemporâneo localizado em meio a pedras marrons pitorescas e ruas de paralelepípedos no West Village. Administrado pelo chef Harold Dieterle e Alicia Nosenzo, proprietários da Perilla and Kin Shop, o restaurante é perfeito para o bairro e também é um destino para quem não mora nas proximidades. A comida é inspirada na família de Harold, refletindo a ascendência alemã do pai e a linhagem italiana da mãe. Para complementar o cardápio do The Marrow, Alicia Nosenzo e a diretora de bebidas Jill Roberts criaram um programa abrangente, porém acessível, com forte ênfase nas produtoras italianas, alemãs e austríacas. A sala de jantar privativa acomoda até 20 convidados.
Features
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