Mercato Trattoria
Descrição
Fabio Camardi abriu o Mercato em 2010, buscando recriar a culinária em estilo familiar de seu local de nascimento no sul da Itália e coletar receitas de sua mãe e de outras pessoas ao longo do caminho. A cozinha mediterrânea da região da Apulia é a inspiração para uma grande parte do menu, supervisionada por Camardi e pelo chef executivo Emanuel Concas. O resultado é um lugar para a hospitalidade italiana acolhedora no Hell's Kitchen.
Features
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