Srta. Paraísos

Miss Paradis é uma visão: um restaurante contemporâneo de dois andares em um canto de Nolita com janelas do chão ao teto e uma grande maçã cromada na cobertura. O artista e arquiteto francês Philippe Starck projetou o local para o restaurateur parisiense Claude Louzon e sua filha Julie Louzon, produzindo uma experiência que parece mais Los Angeles do que Nova York. O menu saudável tem uma mistura de peixes, opções vegetarianas e veganas. Grande parte dos assentos é comum, e muitos pratos são criados para compartilhar. Entre os destaques estão as beterrabas com listras doces vibrantes e iogurte de cúrcuma, quinoa paella de frutos do mar e peixe crocante e satisfatório com batata chips.