Nix
Descrição
Um restaurante vegetariano/vegano que celebra a delícia dos vegetais, do chef John Fraser e ex-diretor criativo da Condé Nast, James Truman, o Nix é o único restaurante vegetariano nos EUA com uma estrela Michelin. A iluminação suave e o design sensual complementam um menu que é consciente da saúde e orientado para o prazer, desde salada de jicama com toques cítricos e de pimenta até “caciopepepe” de shitake e tempura de couve-flor com especiarias pepperoni e pães no vapor. Frutas da estação, ervas e especiarias informam uma lista inovadora de coquetéis e refrigerantes não alcoólicos.
Features
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