Nobu cinquenta e sete
Descrição
Nobu Fifty Seven, o primeiro local no centro de Nova York para o chef Nobu Matsuhisa, foi inaugurado no verão de 2005. Os coproprietários de Nobu são seus parceiros de longa data: o restaurateur Drew Nieporent, ator Robert De Niro e Meir Teper. O restaurante apresenta a nova e exclusiva cozinha japonesa de Nobu, com pratos clássicos e novas criações do forno a lenha e da mesa de hibachi. Projetado por David Rockwell, Nobu Fifty Seven evoca fluidez e as imagens de um rio asiático com curvas e detalhes de lustres de concha abalone, talos de bambu fatiados em azulejos de terrazzo, mesas de cinzas queimadas e tecido de colcha japonês.
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