Norman
Descrição
Manteiga agitada e cultivada em pão de trigo øland recém-assado é apenas uma das razões para procurar Norman em Greenpoint, Brooklyn. O café elevado, contemporâneo e aberto o dia todo fica ao lado do A/D/O, uma incubadora de design. Seus fundadores são Claus Meyer (coproprietário de Noma, Copenhague) e Fredrik Berselius, chef sueco da Aska, em Williamsburg. No café da manhã e almoço, escolha entre mingaus salgados, sanduíches escandinavos e pratos com foco em vegetais. O jantar é completo, com um cardápio sazonal rotativo que destaca os melhores produtos locais.
Features
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