Photo: George Padilla
RestaurantesWilliamsburg
Okozushi
Descrição
Okozushi serve sushi ao estilo de Kyoto, o que significa que a maior parte do peixe é curada e em conserva, e não há molho de soja. O proprietário Yuji Haraguchi compra o peixe localmente e também fica atrás dos pontos próximos Okonomi e Osakana. Embora o restaurante tenha apenas nove lugares e não aceite reservas, vale a pena arriscar. Sushi Jewellike e sashimi são engenhosamente banhados e fixados em US$ 25, US$ 35 e US$ 45, dependendo do seu orçamento e nível de fome.
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Features
Culinária
- Frutos do mar