Taverna Oxbow

Vencedor de muitos prêmios por seu estilo confortável de cozinhar, o chef e proprietário do Oxbow Tavern, Tom Valenti, mais conhecido por suas carnes cozidas lentamente e peixe grelhado, tem um dos currículos mais impressionantes entre os chefs de Nova York. Depois de fechar seu adorado restaurante de longa data Ouest em 2015, o Upper West Siders está muito feliz por tê-lo de volta, desta vez em um ambiente mais casual. O exclusivo salmão gravlax de Valenti com panqueca de grão-de-bico, caviar e crème fraiche está de volta ao menu, e sua experiência gastronômica sofisticada vem em pratos como halibute assado, coq au vin e o hambúrguer Oxbow Tavern.