Paulie Gee's

Paul Giannone (Paulie Gee) é um entusiasta da pizza que decidiu fazer bem ao seu sonho depois de uma carreira no mundo da tecnologia. Ele importou um forno de madeira que cospe fogo de Nápoles e busca a grandeza em suas tortas de 40 cm, fazendo sua própria muçarela e usando apenas ingredientes de primeira linha, muitos deles das fazendas locais e orgânicas da cobertura. Lembre-se de que as horas são válidas apenas até que a massa de pizza se esgote, então você pode ligar com antecedência. A atmosfera com detalhes em madeira é divertida e casual.