Por Se

Per Se, o aclamado restaurante do chef Thomas Keller dentro das lojas do Columbus Circle, traz sua abordagem prática distinta da lavanderia francesa de Napa Valley para a cidade. Per Se reflete o intenso foco do chef Keller nos detalhes, que toca não apenas sua culinária, mas também a apresentação, o humor e o ambiente de todo o restaurante. O design de Adam Tihany alcança uma mistura de espaço aberto, intimidade fácil, drama discreto e luxo discreto. O restaurante, com vistas espetaculares para o Central Park, inclui uma sala de jantar serena com 64 lugares, salão, bar e adega, além de duas salas de jantar privativas.