Pranzo em Eataly

Pranzo, a palavra italiana para almoço, é o local dedicado do Eataly para a refeição ao meio-dia. Localizado ao lado da saída da 23rd Street do empório de alimentos, o espaço é usado principalmente como sala de aula, mas nos dias de semana, do meio-dia às 15h, ele se transforma em um restaurante íntimo. Como um local educativo, Pranzo possui uma cozinha aberta onde os clientes podem ver a comida sendo preparada diretamente na sua frente. O menu do local muda a cada mês para se concentrar em uma região diferente da Itália, permitindo aos clientes uma excursão culinária e o conhecimento gastronômico que o acompanha.