Ameixa

Gabrielle Hamilton pode ficar tão surpresa quanto todos os outros que seu peculiar restaurante tem uma base de fãs tão fervorosa, ganhando um prêmio James Beard e ajudando sua memória, Blood, Bones & Butter, a se tornar uma best-seller. Ele mostra o que você pode alcançar quando tem uma visão real e não tem medo de colocar seus próprios gostos lá fora. Ela faz combinações elementares diferentes de qualquer outro chef: salada de aipo ralada com torrada de blue cheese, omelete de ostras fritas, o clássico New York Deli Ogg-on-a-roll. Almoços durante a semana são quando você pode entrar. No entanto, é sugerido planejar com antecedência para o jantar e o brunch (não são feitas reservas). Os elogios de Prune são merecidos: o serviço é agradável, o nível de som não é ensurdecedor e há toques atenciosos, como alcaçuz no formato de um cão Scottie presenteado com o cheque no brunch.