Ruddy e Reitor

Uma churrascaria em Staten Island, o Ruddy & Deans é um ótimo lugar para comer um pouco antes de assistir a um jogo caseiro do Staten Island Yankees nas proximidades. Ele também oferece vistas para o horizonte de Manhattan e o porto de Nova York, que complementam a culinária preparada por uma equipe de cozinha repleta de graduados do Culinary Institute of America. A tradição é fundamental, já que o proprietário Danny Mills nomeou a junta em homenagem às avós, a avó Ruddy e a avó Dean. Mills leva a tradição um passo além, tostando carnes em panelas de ferro fundido e terminando-as em alta temperatura, assim como suas avós fizeram.