Sorbillo
Descrição
Gino Sorbillo é um mestre em pizzaiolo de Nápoles, Itália, onde a pizzaria de sua família remonta a 1935. Seu posto avançado nos EUA foi cumprimentado com elogios e longas filas pelo Bowery, então, é hora de sua visita estrategicamente. O espaço casual é feito em madeira, mármore e gráficos ousados, com um forno de pizza incrível nas costas. As crostas são arejadas, macias e mastigáveis, as coberturas são sublimes. Há também boas e econômicas escolhas de vinhos.
Features
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