Sushi Katsuei
Descrição
A popularidade de Sushi Katsuei no Park Slope do Brooklyn levou a uma segunda localização, no espaço de West Village que anteriormente abrigava Soto. O interior de madeira clara e limpa parece uma típica junta de sushi, mas o que a diferencia é peixes frescos meticulosamente preparados que não quebram a margem. O Omakase custa a partir de US$ 60. O katsu de frango espetacularmente leve também é um destaque. O espaço tem apenas 10 assentos no balcão e uma sala de jantar compacta e estreita, por isso é melhor fazer uma reserva.
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