O Bedford
Descrição
O chef Blake Joyal faz compras obsessivas no mercado verde, e os agricultores regularmente entram para entregar alface fresca e outros vegetais. Ele sabe o que fazer com tudo, tendo treinado com titãs como Alain Ducasse, Gordon Ramsay e Tom Colicchio. O menu do Joyal muda com mais frequência do que as estações, mas você pode esperar pratos de peixe imaculados, carne suína tradicional e um hambúrguer criado no pasto. A sala de jantar da frente tem um atraente bar de mármore, pisos de madeira de tábuas largas e uma incrível playlist. A sala dos fundos é mais clandestina e serve o mesmo menu.
Features
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