Upland

O chef Justin Smillie está em parceria com Stephen Starr (Morimoto) neste adorável e acolhedor restaurante Park Avenue South, onde ele coloca uma sensibilidade da Califórnia sobre uma fundação italiana. Upland é a cidade natal de Smillie, no sul da Califórnia, mas ele ficou conhecido pela comida italiana durante uma temporada célebre no Il Buco Alimentari e Vineria do NoHo. Alguns toques asiáticos e espanhóis saborizam massas, peixes e pratos de carne, que mudam sazonalmente. E embora não seja sua pizzaria típica, as pizzas são um destaque. O bar com acabamento em cobre é como um teatro na rodada, cercado por cabines confortáveis e mesas vestidas de gingham. Garrafas de vinho e potes de limões e alcachofras preservados nas prateleiras, evocando uma loja rural de alto design.