Açougueiros em ouro branco
Descrição
Os cozinheiros domésticos do Upper West Side consertam os açougueiros dourados brancos para obter filé de costela, bacon e pernil de cordeiro de origem confiável, bem como conselhos úteis dos açougueiros Erika Nakamura e Jocelyn Guest. Os coproprietários April Bloomfield e Ken Friedman (The Spotted Pig, The Breslin, Salvation Burger) também estão envolvidos na empresa, que oferece café da manhã, almoço e jantar, para viagem ou para sentar no café casual. Há sanduíches de ovos recheados, doces espetaculares de Cornish, frango assado, contrafilé de carne suína com maçã e sálvia e uma sofisticada carta de vinhos, tornando o White Gold muito diferente do seu açougueiro comum.
Features
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