Wong
Descrição
Simpson Wong tem seguidores dedicados no West Village desde que abriu o Café Asean há vários anos, e é fácil ver por que ele orgulhosamente colocou seu nome neste local. É uma expressão de sua perspectiva de locavore pan-asiático, usando os melhores ingredientes locais para criar pratos como costeletas suínas ao estilo de Hong Kong com rabe de brócolis ou pizza ao estilo vietnamita, um crepe de arroz com linguiça, erva-doce e urtiga. O cardápio é sazonal e os acompanhamentos sempre valem a pena para a mesa, talvez algumas batatas-doce verdes com sambal de coco ou milho cremoso com coentro. O espaço industrial rústico tem uma cozinha aberta, um bar atraente e mesas comuns, tornando-o divertido para grupos.
Features
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