Macarrão iuanes

Para os fãs de macarrão asiático, Yuan é um destino empolgante com um bar em tom cobre e, em sua maioria, mesas comuns, as paredes repletas de imagens chinesas dramáticas. Os sabores são estilizados de acordo com o que é encontrado na província de Yunnan, a especialidade sendo mi fen (nódulos de arroz), banhados em caldo com carne bovina assada, por exemplo, ou em um refogado com camarão. Dim sum é ótimo para iniciantes, como panquecas de arroz e pãezinhos de carne suína com uma crosta doce.