Ristorante Zio
Descrição
Localizado no coração do Flatiron District, o Zio oferece uma atmosfera animada em um ambiente quente, tecendo ingredientes sazonais em combinações culinárias inspiradas influenciadas pelos sabores mediterrâneos. O Zio oferece uma cozinha aberta e brilhante, onde o Chef Max Convertini prepara pratos exclusivos, incluindo riso al salto (bolo crocante de risoto de açafrão, molho de medula óssea e gremolada) ou pappardelle com ragu de cordeiro, entre outros pratos orgânicos e sem glúten, como massas, saladas, carne e peixe. Junto com os coquetéis exclusivos do restaurante, a extensa carta de vinhos e o menu de sobremesas irresistíveis, o Zio criou uma experiência gastronômica única, complementada pela atmosfera convidativa do espaço e pelo serviço impecável.