Loja de queijos Bedford

A Bedford Cheese Shop começou em Williamsburg, mas desde então expandiu-se com uma loja igualmente ampla e cheia de queijos na Union Square. Com 200 a 400 queijos em média e uma seleção saudável de charcutaria e despensa, de chocolate local a massa italiana e todos os picles e azeitonas que você pode querer, é fácil montar um presente para um amigo ou um magnífico para você mesmo. (Se você não puder tomar decisões, ele também oferece pratos, clubes de queijo do mês e cestas pré-montadas.) Um punhado de patês caseiros, como homus e molho viciante de cebola, também estão disponíveis para viagem, além de sanduíches, saladas da casa e legumes assados. Alguns queijos são maturados em cavernas, e a loja é especializada em descrições divertidas e detalhadas de queijos. (Exemplo: Colston Bassett Stilton: “Você seria um tolo deixar esta criação amanteigada e quente passar por você. Não seja um tolo. Na verdade, não é nada charmoso.”)