Der Cleveland
Beschreibung
Zwei Dinge, die Sie über The Cleveland wissen müssen: Es gibt eine großartige Liste natürlicher Weine, einen Oberbegriff für biodynamische und entweder zertifizierte oder praktizierende Bioweine und einen geräumigen Garten im Hinterhof. Es ist nicht wetterfest – also nur saisonal und an nicht-regnerischen Tagen geöffnet. Wenn es schön ist, lohnt es sich, allein für den Garten nach NoLIta zu fahren. Wenn nicht, ist dieses kompakte Bistro immer noch attraktiv, mit New American-Mediterranean Food wie Brenzino Carpaccio mit frischen Kräutern, Austernpilz-Soufflé mit warmem Ziegenkäse und würzigem Kabeljau im marokkanischen Stil, serviert in einer eisernen Pfanne. Der Miteigentümer Paul Shaked wuchs in der Restaurantbranche auf (seine Familie besitzt das nahegelegene Sofia's of Little Italy) und arbeitet hier mit Hudson Solomon zusammen.