Die Fliege

Bed-Stuy’s The Fly erleichtert die Entscheidungsfindung. Es gibt ein kurzes Menü mit knusprigem Rotisserie-Hähnchen, einem Hähnchen-Sandwich, langgekochtem Grün, Salat, Körben mit gut gewürzten Pommes frites und das ist alles. Die Getränke sind umfangreicher, mit klassischen Cocktails und natürlichen Weinen aus Frankreich sowie aus weniger bekannten Weinbergen in Slowenien und auf den Kanarischen Inseln. Es ist eine größere Operation von den hippen Gastronomen hinter Hart’sund Cervo’smit einer umlaufenden Bar und Holzständen vorn und zusätzlichen Sitzgelegenheiten hinten.