Midtown Manhattan es el principal centro de una ciudad llena de ellas. El animado e impresionante vecindario alberga una asombrosa concentración de instituciones culturales, tiendas y atracciones icónicas, por lo que no es de extrañar que lo mismo se aplique a la comida. Ya sea que anhele un almuerzo sofisticado, un comedor repleto de estrellas o el pastrami perfecto en centeno, hay un restaurante en Midtown que se adapta a sus necesidades. Si bien sería imposible cubrir todos los platos destacados en el corazón de Manhattan, hemos hecho todo lo posible por armar una breve lista que le dé una idea de la enorme variedad de cocinas y experiencias gastronómicas disponibles allí. Si no hay nada más, debería despertar su apetito por todo lo que Midtown tiene para ofrecer. Coge tu tenedor y cuchillo y sigue leyendo.
Club '21'
21 W. 52nd St., 212-582-7200
Con su rica historia, '21' Club tiene buenas razones para aferrarse rápidamente a la tradición. Fundado en 1929, el lugar comenzó su vida como un clandestino cuyo elaborado sistema para ocultar y destruir botellas con poca antelación protegía a sus propietarios de las redadas durante la Prohibición. En años posteriores, se convirtió en el lugar favorito de los ricos, famosos y poderosos: estrellas de cine, magnates de Wall Street y presidentes de EE. UU. han frecuentado el histórico restaurante, donde los caballeros aún tienen que usar chaquetas, muchas gracias. Por supuesto, más allá de la famosa entrada del '21' Club, también encontrará algunos platos sabrosos, como la suela Dover, el tartar de carne y, para los herbívoros, una degustación de verduras con portobellos a la parrilla y pimientos rellenos de piquillo.
Courtesy, '21' Club
Carnegie Deli
854 Seventh Ave., 212-757-2245
Sí, “Deli” sin duda reza con “Fonzarelli”, pero hay otra razón por la que Adam Sandler eligió a Carnegie para citar en su “Canción de chanukah”. En resumen, lo que el cercano Carnegie Hall es para la música clásica, este lugar puede ser para la sopa de carne de res, hígado de pollo y bola de matzo. Y es mejor que te pases hambre: los sándwiches, y no te estamos engañando, pueden tener una altura de aproximadamente medio pie. De lo contrario, prepárate para pagar el cargo de participación de $3, que vale la pena si solo tienes un apetito de tamaño normal (no hay nada malo en llevar medio sándwich a casa para comer al día siguiente).
Photo: Jen Davis
Le Bernardin
155 W. 51st St., 212-554-1515
Estrellas de mariscos en Le Bernardin, y la mayoría de la comida tiene un toque francés, pero el restaurante también ofrece, por ejemplo, carne Kobe volada desde Japón. Por su cocina y servicio, el restaurante ha ganado tres estrellas Michelin, un honor extremadamente raro. No es de extrañar que Le Bernardin siga siendo un favorito de los comensales y críticos de la comida por igual durante casi un cuarto de siglo. Eric Ripert, el famoso chef del restaurante, pasa mucho tiempo en la cocina y, si tienes suerte, incluso puedes verlo en el comedor, ya que se sabe que posa con los comensales para la fotografía ocasional. Para disfrutar de una amplia variedad de ofertas del restaurante durante una visita, pruebe uno de los menús de degustación.
The Russian Tea Room
150 W. 57th St., 212-581-7100
Llamar extravagante a la sala de té rusa podría ser una subestimación. La institución, alrededor de 1927, es famosa por su impresionante decoración, que incluye un acuario giratorio en forma de oso de 4,5 metros de altura, lujosos estands de cuero rojo y un modelo a escala del Kremlin. Y al igual que el paisaje deslumbra a los ojos, la comida hace cosquillas a las papilas gustativas. Los comensales pueden derrochar caviar iraní Osetra imperial importado u optar por opciones más asequibles, como el menú de té infantil de 35 USD, el almuerzo Business Express de 40 USD o tres vodkas por solo 14 USD durante la hora del vodka, que se llama de lunes a viernes de 17:00 a 19:00. Los atractivos incluyen boeuf à la Stroganoff, berenjenas y setas à la russe. Sin embargo, las atracciones rusas del centro de la ciudad no terminan en la sala de té. El Samovar ruso, la Sala de Vodka ruso, Petrossian y otros pueden hacer de este vecindario el enclave gastronómico eslavo más vibrante de la ciudad fuera de Brighton Beach.
Courtesy, The Russian Tea Room
Sardi's
234 W. 44th St., 212-221-8440
Es difícil discutir contra Sardi's para una comida antes o después del cine, teniendo en cuenta que, durante ocho décadas, ha sido el lugar de encuentro de las estrellas de Broadway y los tipos creativos entre bastidores. Quizá los habitantes de fuera de la ciudad lo conozcan como el lugar donde Kramer cenaba con su premio Tony Award en Seinfeld y, de hecho, el honor recibe su nombre de la legendaria personalidad teatral Antoinette Perry, una cliente frecuente de Sardi. Las paredes del restaurante están pintadas con más de mil caricaturas de showbiz inspiradas, una tradición casi tan antigua como el propio restaurante. Por supuesto, no se puede alimentar solo con la historia del teatro. Afortunadamente, un menú continental con platos básicos como cannelloni au gratin, solomillo y espaguetis al filetto di pomodoro proporciona una amplia nutrición, mientras que los cócteles clásicos pueden ayudarlo a relajarse después de una noche de apertura dura.
Las cuatro estaciones
99 E. 52nd St., 212-754-9494
La cocina estadounidense contemporánea de Four Seasons, que incluye platos locales como consomé de langosta, róbalo negro y costillar de cordero, es excepcional. Pero la comida es solo una de las muchas razones para visitar esta institución de la ciudad de Nueva York; la empresa de diseño y notable también se alojará con usted mucho después de su comida en cualquiera de los dos comedores distintivos de Four Seasons. En la sala de la piscina, los huéspedes cenan cerca de una piscina de mármol blanco a la sombra de los árboles. Mientras tanto, los moteros y cocteleros a menudo se congregan en el Grill Room, que puede ser el hogar de los almuerzos más poderosos. Claro, esto puede hacer que te detengas unos cuantos dólares más de lo que lo haría una salida nocturna típica, pero no es solo una comida, es una experiencia.
Courtesy, The Four Seasons
Toloache
251 W. 50th St., 212-581-1818
Puede ser auténtico, pero no es inflexible. Por un lado, el menú incluye productos básicos mexicanos como guacamole y ceviche frescos y preparados a su gusto, pero por el otro, ese mismo guacamole está disponible con complementos como mango, granada y albahaca tailandesa. El enfoque creativo es perfecto para el hogar de Toloache en la encrucijada del mundo. Si vas por primera vez, prueba el trío de guacamole y la quesadilla de la trufa. O bien, pida al personal experto y atento sus recomendaciones; estarán encantados de obligarse. Las margaritas también han demostrado ser bastante populares entre la multitud antes del teatro.
