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Brunch y más allá: Día de la Madre en NYC

Gillian Osswald 05/01/2017

Courtesy, The Little Beet Table

Courtesy, The Little Beet Table

La receta para un exitoso Día de la Madre es simple: algo para comer, algo para hacer y, lo más importante, una gran mamá para celebrar. Si puede suministrar este último, la ciudad de Nueva York está repleta de formas de llenar el 14 de mayo con festividades centradas en las mamás. Recomendamos incluir la comida que mejor se adapte a Nueva York: el brunch. Seguro que encontrará menús y lugares aquí para satisfacer el gusto de las mamás más exigentes. La ciudad también ofrece una variedad de actividades para ayudarlo a usted y a su madre a quemar ese brunch: compras, ferias, exhibiciones de arte e incluso fiestas en el jardín. Para mostrarle a mamá un buen momento, echa un vistazo a nuestras combinaciones de dónde comer y qué hacer en su día.

Courtesy, Hôtel Plaza Athéneé

Courtesy, Hôtel Plaza Athéneé

Para la madre tradicional
Ya sea que esté presentando a su madre a la ciudad por primera vez o simplemente desee darle un merecido servicio cinco estrellas, un hotel de lujo es su lugar de referencia. Tome el té de la tarde en el ilustre Plaza HotelPalm Court o en el St. Regis , o la primavera para disfrutar de un brunch bufet en el Hôtel Plaza Athéneé , donde una comida especial del Día de la Madre incluye costillas y estaciones de trinchado de lomo de cerdo. Una vez que se haya llenado, viaje al centro de la ciudad hasta el Jardín Botánico de Nueva Yorkpara una idílica fiesta en el jardín de fin de semana del Día de la Madre. Disfruta de música en vivo, artesanías y croquet, o deja que mamá saboree un poco de paz y tranquilidad en los jardines florecientes. 

Cosme. Courtesy, Araceli Paz

Cosme. Courtesy, Araceli Paz

Para la mamá aficionada a la comida
Las mamás que son conocedoras de la cocina no necesitarán convencerlas para probar Cosmepara el brunch. Este restaurante de Flatiron obtuvo un lugar en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2017 y, por una buena razón, el chef Enrique Olvera sirve platos de inspiración mexicana. En el menú del brunch, elija la tostada uni, las enmoladas de pato (enchiladas) o la barbacoa de cordero para compartir, que viene con pimientos, salsa y tortillas para que pueda preparar sus propios tacos. Luego, dirígete al Ace Hotel para la Feria del Libro de los Alimentarios . Este evento anual celebra, naturalmente, todo lo relacionado con la comida. Los eventos del domingo incluyen talleres, una mesa redonda Food52-sponsored y una exhibición de revistas de comida.   

Para la madre aventurera
Para una celebración no tradicional, comience con un bocado discreto en la irónicamente llamada “Madre’s Ruin”. Esta sala de estar Nolita se especializa en cócteles artesanales, pero su menú de brunch vale la pena. Echa un vistazo a la Frenchie (tostada francesa con peras escalfadas y crema batida de chai) o al tocino, huevo y queso todo pero básico con albahaca y sambal. Siga con esto iniciando sesión en la Búsqueda del tesoro del Día de la Madre . Usted y su madre pueden juntar sus cabezas para resolver pistas y navegar por la ciudad con desafíos mentales y físicos. Un paquete de premios temáticos de Nueva York espera a los ganadores; trabajar en equipo con tu madre debería ser un premio suficiente para ti. 

Flora Bar. Photo: Johnny Miller

Flora Bar. Photo: Johnny Miller

Para la madre artística
NYC hace que sea fácil adaptar el Día de la Madre al gusto de los amantes del arte. Muchos restaurantes de museosmerecen una visita, independientemente de si estás viendo sus galerías adjuntas. El Bar Flora de Met Breuer seadapta a ese proyecto de ley, su interior elegante y de hormigón prepara el escenario para una comida elegante pero incómoda para el Día de la Madre. El caviar Osetra, las albóndigas de langosta y el tartar de atún son aspectos destacados del menú centrado en los mariscos. La ubicación del café dentro de Breuer facilita la transición de la cocina estadounidense contemporánea al arte contemporáneo. Aquí nos centramos en los siglos XX y XXI, como una exposición actual con la artista moderna brasileña Lygia Pape .  

Courtesy, The Little Beet Table

Courtesy, The Little Beet Table

Para la madre con la mente sana
Si su madre vive en Lululemono simplemente le encanta hacer ejercicio, comience el Día de la Madre con una sesión de tai chi temprano por la mañana en Riverside Park. Esta clase gratuita, patrocinada por Summer on the Hudson, te dará un impulso de energía, sin mencionar la vista del río Hudson. Luego, puedes recargar energías con una comida sin gluten centrada en las verduras en Little Beet Table . El menú del chef Franklin Becker está abastecido con sabrosos platos rústicos que no anularán su entrenamiento matutino. Busque la tostada de batata con huevos al sol y ricota de limón; benedictino de langosta y pan de plátano con mantequilla casera de avellanas.

Central Park Zoo. Photo: Joe Buglewicz

Central Park Zoo. Photo: Joe Buglewicz

Para la madre con niños pequeños
Técnicamente, los niños son una parte esencial del Día de la Madre, y NYC ofrece muchas maneras de celebrar el día con los más pequeños. En el Central Park Zoo, los padres y los niños (de 3 a 10 años) pueden asistir a una fiesta familiar con una búsqueda del tesoro, un encuentro con animales y el Día de la Madre. Cuando los niños empiecen a envidiar a los leones marinos que se alimentan, lleve a la familia a comer algo en Marta. Este puesto de avanzada Danny Meyer en el hotel Redbury New York es elegante, pero también espacioso y animado, perfecto para niños peludos que aún desarrollan sus voces interiores. El menú centrado en la pizza tiene algo para los paladares de todas las edades. 

Agave. Courtesy, Front of House

Agave. Courtesy, Front of House

Para la mamá entusiasta de los cócteles
Brinde a su madre con una margarita o varias en Agave . Este restaurante de West Village ofrece una versión para mamá del pasatiempo de fin de semana favorito de la ciudad: un brunch sin fondo. Es energético sin ser revolo, y sus manteles blancos mantienen la sensación de decoro en caso de que los comensales se descuiden. Sumérjase en sus margas congeladas con sustanciosos platos del suroeste como huevos rancheros o el burrito de fiesta al amanecer repleto de pollo y chorizo. Si se ha marcado el ritmo, será un paso suave desde el brunch hasta la clase devinos Rosé All Day en Le Grand Triage. Esta degustación guiada por un sumiller arrojará luz sobre cómo se elabora el rosado y cómo seleccionar la botella perfecta. Reserva y termina el día con un brindis por las nuevas habilidades de vino de mamá. 

National Jazz Museum in Harlem. Photo: Phil Kline

National Jazz Museum in Harlem. Photo: Phil Kline

Para la madre amante de la música
Para un brunch con alma, diríjase al restaurante Sylvia's Soul Food. En este pilar de Harlem, el brunch del domingo se sirve con música gospel en vivo. Pruebe el pollo frito sureño con huevos y lávelo con el ponche de frutas de la abuela Julia. No tendrá que ir muy lejos para explorar más sonidos del vecindario; a solo unos pasos encontrará el Museo Nacional de Jazz en Harlem. Escuche una sesión gratuita de mermelada por la tarde con el trompetero Emile Turner y luego recorra la galería para ver el set de exposición actual, Ralph Ellison: Un hombre y sus registros.

Saks Fifth Avenue. Photo: Alex Lopez

Saks Fifth Avenue. Photo: Alex Lopez

Para la madre adicta a las compras
El Día de la Madre es la excusa perfecta para llevar a mamá de compras, como si realmente la necesitara. Dirígete a latienda insignia de Saks Fifth Avenue, que cuenta con 10 pisos de ropa, calzado y accesorios de diseño. Luego deténgase para recargar energías cómodamente en el Café SFA , estratégicamente ubicado junto al piso de la zapata. Elija entre combinaciones de sopas, sándwiches y ensaladas u opte por platos más sustanciosos como risotto o tiras de Nueva York para recorrer las expediciones de compras más largas. Después del brunch, la mamá puede decidir si desea disfrutar de las vistas desde la terraza del café con una copa de Veuve Clicquot o regresar a la caza.  

Para la madre que le enseñó a administrar su presupuesto
Si bien en la ciudad no faltan las opciones de brunch para las cejas altas, también hay muchos menús con precios que a cualquier mamá le encantarán. El Hamilton , un bar de whiskys del Upper West Side por la noche y un acogedor brunch por el día, alcanza ese nivel. Cualquier plato principal, como shakshuka o huevos benedict, le descontará solo 10 USD. Camine durante un paseo vespertino por el cercano Morningside Park. El parque alberga la histórica fuente Alfred Lincoln Seligman y una instalación de arte público del Studio Museum en Harlem. Termina tu tour autoguiado totalmente gratuito por Morningside Drive adyacente para disfrutar de una vista del horizonte que se extiende hasta Midtown.

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