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The Regency Bar & Grill
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Loews Regency Hotel
The Regency Bar & Grill, el restaurante exclusivo del Loews Regency New York Hotel, sede del famoso “Power Breakfast”, ofrece platos accesibles y preparados con ingredientes. Capturando el estilo clásico de un refinado bar y parrilla, el equipo crea alimentos de la más alta calidad, simplemente preparados y ejecutados a la perfección. El restaurante trabaja con granjas orgánicas regionales y apoya prácticas de pesca ecológicas. Con ingredientes perennes y reconocibles, los huéspedes que buscan opciones culinarias sostenibles pueden disfrutar de alimentos de calidad una y otra vez.
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Estiatorio Milos
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125 W. 55th St.
Los pescados y mariscos de estilo mediterráneo brillan en un entorno industrial-chic Midtown en Milos. Entre paredes de hormigón y una cortina blanca gigante con clavo de ajo, los clientes pueden elegir su comida de la exhibición de relucientes y hermosos pescados fríos. Luego se prepara simplemente en la cocina y se asa a la perfección con un toque de aceite de oliva y limón. Solo recuerda que te cobrarán la libra, así que no te sorprendas demasiado con la factura de ese gigantesco pargo griego.
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Restaurante Balthazar
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80 Spring St.
Durante más de una década, Balthazar ha seguido siendo el estándar de oro informal-francés de Nueva York, donde la elegancia del centro se combina con la cocina de bistró de primer nivel. En todo el generoso espacio, los gigantescos espejos reflejan el brillo de la multitud (una mezcla siempre variada de vecinos cercanos, amantes de la gastronomía internacional y cualquier neoyorquino que conozca a sus escargos). El panorama del desayuno de lunes a viernes es una mejor alternativa al brunch de fin de semana de dos horas.
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Mercado de barbacoas Hill Country
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30 W. 26th St.
Inspiradas en los grandes mercados de carnes antiguas que se convirtieron en barbacoas del centro de Texas con su distintivo estilo de goma seca, las carnes de Hill Country se fuman poco y lentamente sobre el roble de Texas. El servicio es único, con un mercado de contraestilo. Llévate el relleno de arriba con la falda húmeda sobre pan blanco, las salchichas de queso jalapeño de Kreuz Market enviadas desde Texas, las costillas de res y cerdo, y la cerveza puede apilarse de gallina (todo vendido por la libra sobre papel carnicero marrón) con un poco de macarrones Longhorn Cheddar y queso y huevos rellenos al lado. Los postres sureños como el exclusivo pastelito PB&J, las cervezas embotelladas de cuello largo y un bar completo con bourbons y tequilas completan la oferta. Una vez que esté completamente lleno, diríjase hacia abajo para escuchar algunas melodías en casa: de martes a sábados por la noche se presentan bandas de country en vivo, rock y blues. Hill Country también ofrece servicios para grandes grupos y eventos privados.
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ilili
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236 Fifth Ave.
Desde 2007, ilili ha compartido la cocina y la cultura del Líbano en el Distrito Flatiron, presentando la mesa libanesa a los curiosos comensales mientras reconforta a los huéspedes libaneses nativos con una celebración de su tierra natal. El propietario y chef ejecutivo Philippe Massoud elabora de forma experta una sofisticada mezcla de cocina libanesa moderna y tradicional que atrae influencias de las antiguas rutas comerciales de Silk Road. Su cálida y generosa hospitalidad impulsa su misión de hacer que cada huésped y miembro del equipo se sienta verdaderamente bienvenido y honrado.
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Harlem de gallo rojo
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310 Lenox Ave.
En homenaje al barrio culturalmente rico y diverso de Harlem, Marcus Samuelsson ha creado un restaurante que se centra en la comida reconfortante estadounidense con un telón de fondo de colores cálidos, arte estimulante y sonidos conmovedores. El espacio de 330 metros cuadrados alberga un restaurante, una cafetería para el desayuno, un supermercado, un bar con forma de herradura y una mesa común. El sótano está reservado para fiestas privadas, clases de cocina y demostraciones.
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Restaurante Le Bernardin
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155 W. 51st St.
Este templo de placeres de piscina se considera uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York año tras año. Dirigida por el zorro de plata Eric Ripert, la cocina presenta platos prístinos de las criaturas más finas del mar en un estilo francés que reconoce los clásicos pero busca inspiración en todo el mundo (risotto único, salmón escocés con bok choy bebé). El galardonado sumiller Aldo Sohm está a cargo de una de las bodegas más emocionantes de la ciudad.
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Taverna de Gramercy
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42 E. 20th St.
La cocina estadounidense contemporánea de Gramercy Tavern, su cálida hospitalidad y su servicio incomparable han obtenido nueve premios James Beard Awards. El menú del chef ejecutivo y socio Michael Anthony consiste en platos elegantes con una influencia rústica que muestra las relaciones del restaurante con granjas y proveedores locales.
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Indoquina
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430 Lafayette St.
Abrió sus puertas hace más de 25 años, e Indochine aún se aferra a los elementos que la hicieron famosa, incluida una multitud de yuppies mezclados con el mundo de la moda y celebridades en crecimiento. El uso de elementos de diseño exóticos y tropicales, como luces de caja japonesas, palmeras pintadas en las paredes y un elegante suelo de azulejos, funcionó a finales de los 80 para este restaurante de fusión franco-vietnamita, así que ¿por qué cambiar ahora? Algunos consideran que Indochine está más allá de su punto álgido, pero los juerguistas siguen frecuentando a este pionero por los consistentes rollitos de primavera, la suela fiable al vapor en una hoja de plátano y la pechuga de pato acristalada.
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Barra en T
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1278 Third Ave.
Nueva York tiene algunos de los mejores bistecs del país, y este restaurante del Upper East Side es sin duda propio. Anteriormente la sala Lenox, reabrió como T-Bar Steak and Lounge en 2007 con una decoración renovada en el centro de la ciudad. Pero el chef residente, Ben Zwicker, se quedó ahí y sigue sirviendo los mismos impecables bistecs que tiene durante años.
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El Polo Bar
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1 E. 55th St.
El Polo Bar es el primer restaurante de Ralph Lauren en la ciudad de Nueva York, aunque no es nuevo en el juego, ya que anteriormente estableció RL en Chicago y Ralph's en París. El toque del diseñador está en todas partes en este refugio de Midtown para corredores de energía y nombres de cara audaz. Una iluminación maravillosa, cuero de primera calidad, arte ecuestre, chimeneas parpadeantes y lavabos dorados en el baño hablan de un estilo de vida urbano y rural. El diseñador no está orientado a los detalles, lo que significa que la comida americana es muy buena, desde el pastel de cangrejo hasta el sándwich de carne de res. También hay amplias opciones vegetarianas, como abundantes ensaladas, una hamburguesa vegetariana con aguacate y una combinación de farro y calabaza de nuez cocinada a fuego lento con quinoa crujiente y semillas de calabaza tostadas. La admisión sin reserva es difícil, pero hay un bar atractivo para los clientes que se retiran.
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Melba’s
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300 W. 114th St.
La restauradora Melba Wilson dice que es “nacida, pan y mantequilla” en Harlem, y este elegante y ajetreado lugar de la zona residencial está a la altura de ese lema de arriba abajo. El menú incluye los platos favoritos de la abuela de Melba en Carolina del Sur: costillas cortas estofadas con vino, buñuelos de bagre, el pollo y los gofres necesarios, y guarniciones como guisantes de ojos negros y coles verdes.
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Melón J.G.
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1291 Third Ave
Esta hamburguesa del Upper East Side lleva dando la vuelta a las hamburguesas desde los años 70, y sigue siendo considerada una de las mejores hamburguesas de Nueva York. (Una sucursal de West Village abrió en 2015). El bar sin volante tiene un comedor abarrotado y precios baratos, lo cual es bueno, ya que solo es efectivo. Para una jugosa hamburguesa por menos de 10 USD, además de patatas fritas y otros excelentes alimentos del bar, no puede faltar. Almuerce, cene o disfrute de un bocado fuera del horario laboral: la cocina está abierta hasta las 2:00 a. m.
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Café Sabarsky
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Neue Galerie New York
El Café Sabarsky va más allá de la comida estándar del museo, con clásicos austriacos hechos a la perfección como strudel, schnitzel y goulash. Es tan bueno que, tanto si estás visitando la galería Neue (en la que está ubicada) como si no, vale la pena visitarla; por desgracia, no tienes que ser un cliente del museo para entrar. Las mejores partes del menú, al igual que con cualquier cocina auténtica vienesa, son los cafés y los postres (el Sachertorte es una opción popular, por una buena razón).
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La torre del reloj
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The New York Edition
La torre del reloj, ubicada en el segundo piso del New York Edition Hotel (anteriormente el icónico edificio Metropolitan Life), es una colaboración entre el aclamado restaurador Stephen Starr y el chef británico Jason Atherton, galardonado con estrellas Michelin. El elegante restaurante diseñado por David Rockwell, con capacidad para 88 personas, sirve cocina contemporánea con sensibilidad británica, cócteles clásicos y contemporáneos y una variada selección de vinos, junto con cervezas locales y mundiales.
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Russ e hijas en el Museo Judío
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1109 Fifth Ave.
En un partido realizado en el cielo, la famosa tienda de apetecibles y servicio de catering del Lower East Side, Russ & Daughters, ha abierto un restaurante kosher certificado en el Museo Judío del Upper East Side. No se requiere la entrada al museo para que los habitantes de la zona residencial participen en la tradición familiar de salmón ahumado, blintzes, arenque encurtido, cuchillos, bagels y untables, que están disponibles como comida para sentarse o para llevar. El comedor con capacidad para 70 personas está abierto para personas sin cita previa de domingo a viernes y ofrece un brunch Shabbat los sábados con reserva únicamente.
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Smith & Mills
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71 North Moore Street
Smith & Mills es tan cómoda como la cocina de un barco. También es absolutamente adorable, equipada con materiales recuperados y banquetas con mechones. El restaurador Matt Abramcyk también está detrás de la cercana Tiny. Está abierto todo el día y hasta la madrugada, un lugar secreto que puedes visitar para tomar unas bebidas y quedarte para comer. El breve menú del almuerzo incluye ostras en la mitad de la cáscara, tostadas de pescado blanco ahumado y un club de pollo escalfado con tocino. En la cena se añaden un par de artículos más, como mejillones al vapor y albóndigas de ternera con tostadas de ajo.https://www.facebook.com/Smith-Mills-216645671700510/
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Costa
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16 W. 22nd St.
Cote sirve barbacoa coreana con los platos favoritos de la parrilla estadounidense, como ensalada de gajos de iceberg, cóctel de camarones, costillar añejado en seco y una amplia carta de vinos. El espacio industrial del distrito de Flatiron está rodeado de grandes cabinas cuyas mesas están incrustadas con parrillas para hacer usted mismo. El menú incluye cortes de carne de res y costillas cortas tradicionales y bien marmolados, además de guiso de kimchi picante y bibimbap.
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El Fultón
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Pier 17
Las impresionantes vistas del puente de Brooklyn y el menú centrado en los mariscos de Jean-Georges Vongerichten son motivos suficientes para dirigirse al final del muelle 17 en el puerto marítimo. El chef de fama mundial sorprende a los clientes con mozzarella fresca de astrida de pulpo tibio, caviar de tostadas con huevo exclusivo y un exquisito pez espada Milanese con gribiche de salsa. El espacio de dos niveles es enorme, decorado con románticos murales náuticos y con ventanas del piso al techo, además de un patio al aire libre para disfrutar de la vista al mar.
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Portale
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126 W. 18th St.
Los nuevos platos estadounidenses de Alfred Portale florecieron durante 34 años en Gotham Bar & Grill, donde también fue mentor de chefs como Tom Valenti, Bill Telepan, Tom Colicchio y Wylie Dufresne al principio de su carrera. Se ha aventurado por sí solo a bañar sus raíces italianas en Chelsea (verdaderamente un evento). El espacio es moderno, tallado en una antigua carruaje y cuenta con un gran comedor privado en la planta superior. En el menú de la cena de Portale hay una variedad de refrigerios (rocío de frita, hamburguesas de albóndigas), primi (espaguetis con mariscos, risotto con setas erizos) y secondi (cerdo asado con pimientos, pechuga de pato con miel de chile calabrés). De postre, disfruta del fenomenal tiramisú de chocolate con leche.
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Bar Eli's '91
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1270 Madison Ave.
Eli Zabar de Eli’s Bar 91, sí, que Zabar abrió este bar de vinos del Upper East Side en 2015 dentro de su tienda Eli’s Essentials en 91st Street y Madison Avenue. La carta de vinos, en su mayoría borgoñas, vinos del Piamonte y champán, proviene de la bodega propia de Zabar. Visítenos para disfrutar de un almuerzo clásico o un brunch (huevos revueltos, sándwiches para el desayuno) o una cena y un bocado rápido; a partir de las 5:00 p. m., sirven un menú cambiante impulsado por el mercado (como fettuccini de trufa blanca casero y ensalada de naranja tradicional).
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Vicolina
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1302 Madison Ave.
Vicolina es un refinado restaurante que sirve platos italianos favoritos como pasta y carne, además de un menú de brunch. Inspirado en un favorito del vecindario, Vicolina vuelve a presentar la deliciosa comida y el ambiente cálido de una querida gema del norte de Italia. El restaurante está abierto para el almuerzo y la cena los siete días de la semana.
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Fresco de Scotto
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34 E. 52nd St.
La comodidad italiana es el atractivo de este animado restaurante del centro de la ciudad. Comienza con el antipasto de carne y queso antes de pasar a platos exclusivos como los linguini finos caseros con langostinos ligeramente especiados y salchicha italiana dulce Fresco rellena de queso. El hecho de que sea propiedad y esté operado por Marion Scotto y sus hijos (incluida la coancla de Fox 5 News Rosanna) lo convierte en un asunto familiar. Ese espíritu hogareño, combinado con porciones generosas, se presta al paso del estilo de las placas famiglias.
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Calle Bond
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6 Bond St.
Ubicado en NoHo, este moderno restaurante del centro tiene un cálido diseño interior minimalista. La cocina es japonesa con influencias europeas y asiáticas. Su cocina ofrece comida fresca, original y con especias vibrantes, mientras que los camareros son amables y atentos. Bond Street ofrece una experiencia gastronómica refinada en un ambiente relajado e íntimo. Este famoso lugar ofrece un ambiente atractivo, así como un menú diverso que deleita incluso a los paladares más molestos. La innovadora cocina crea deliciosas ofertas como fugu sashimi (pez soplado) y atún y foie gras sellados con glaseado de ciruela y vino.